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隨著我國經(jīng)濟(jì)不斷的高速發(fā)展，自13年以來，大眾化餐飲市場呈現(xiàn)良好發(fā)展趨勢，已由13年的2.64萬億增長到3.96萬億，增長率為10.7%，預(yù)計(jì)2017年到2022年增長速度為9.9%，達(dá)到6.28萬億。其中中餐主題餐飲占比維持在80%市場份額，增長最快的是火鍋市場，由13年的2813億元增加到17年的4362億元，增長率為11.6。人民的錢包日日益充實(shí)，對吃的要求也逐漸增長，而且在品味，口味上對餐飲服務(wù)上要求更高的服務(wù)品質(zhì)，對 餐廳設(shè)計(jì)、餐飲設(shè)計(jì)公司 的選擇由為重要。

餐飲市場上，所有叫得出名字的餐廳，統(tǒng)統(tǒng)羅列出具體由那幾家餐飲設(shè)計(jì)公司的，分別進(jìn)行一個(gè)排名，排名不分先后，我們只分析該公司的餐飲店設(shè)計(jì)大案。

【資料圖】

1. 陳林設(shè)計(jì)事務(wù)所 —— 餐飲店設(shè)計(jì) 第1名

山水組合建筑裝飾設(shè)計(jì)有限公司成立于杭州,陳林為設(shè)計(jì)總監(jiān)。從事多年設(shè)計(jì)工作,專注高檔商業(yè)餐飲、娛樂空間設(shè)計(jì)見長。出版作品集《摩登中式》在國內(nèi)外各大書店熱銷。主要作品有杭州玉玲瓏、五十七度湘、水貨店、南京小廚娘等。

2.花萬里設(shè)計(jì)事務(wù)所 —— 餐飲店設(shè)計(jì) 第2名

花萬里全案策劃設(shè)計(jì)公司(原香港花萬里設(shè)計(jì)事務(wù)所)成立于深圳,張成為設(shè)計(jì)總監(jiān),高級室內(nèi)建筑師。專注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃,餐飲品牌設(shè)計(jì),餐飲空間設(shè)計(jì)和營銷咨詢的全案策劃設(shè)計(jì)企業(yè),是國內(nèi)頂級品牌餐飲設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)之一。每個(gè)項(xiàng)目都是驚艷作品,主要作品有海底撈、東來順、繁樓、72街、陶陶居等。

3.內(nèi)建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所 —— 餐飲店設(shè)計(jì) 第3名

內(nèi)建筑事務(wù)所成立于杭州,是以孫云和沈雷為核心的設(shè)計(jì)團(tuán)體。內(nèi)建筑與建筑內(nèi),文字上的翻轉(zhuǎn)更為準(zhǔn)確的表達(dá)出建筑與室內(nèi)設(shè)計(jì)的關(guān)系,以此為切入點(diǎn),展開新的設(shè)計(jì)視野建構(gòu)計(jì)劃。主要作品有外婆家、宴西湖、鳳臨閣餐廳。

4.上瑞元筑設(shè)計(jì)公司 —— 餐飲店設(shè)計(jì) 第4名

上瑞元筑致力于商業(yè)空間設(shè)計(jì)的探索與實(shí)踐,于經(jīng)營、設(shè)計(jì)、市場形態(tài)等諸方面審市應(yīng)變,于執(zhí)業(yè)方法論上醉心于本土語言的國際化敘述力。在舊建筑改造、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間令公司形成品牌效應(yīng)。主要作品有多倫多自助、撈神鍋物、麻神辣將餐廳。

5.古魯奇設(shè)計(jì)公司 —— 餐飲店設(shè)計(jì) 第5名

北京古魯奇公司是一所在中國注冊外商設(shè)計(jì)公司。長年致力于餐飲空間設(shè)計(jì),在多種餐飲型態(tài)與設(shè)計(jì)風(fēng)格上都卓有成就,餐飲空間設(shè)計(jì)作品遍及中國大陸,涵蓋了各種型態(tài)的餐飲空間，作為立足北京的外商設(shè)計(jì)公司, 擁有大量品牌連鎖餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域成功經(jīng)驗(yàn)。主要作品有全聚德、KIKI面館、雁舍等。

6.北京海岸設(shè)計(jì)公司 —— 餐飲店設(shè)計(jì) 第6名

由郭準(zhǔn)先生創(chuàng)立于2012年,是一家以歸本主義設(shè)計(jì)理論為指導(dǎo),專注于咖啡廳裝修設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理一體化服務(wù)的專業(yè)化企業(yè)。公司客戶群體涵蓋相對比較廣泛，主要作品有慢咖啡、釜山料理、火狐咖啡等。

7.成都蜂鳥設(shè)計(jì)公司 —— 餐飲店設(shè)計(jì) 第7名

蜂鳥設(shè)計(jì)是以建筑外觀設(shè)計(jì)，室內(nèi)商業(yè)空間設(shè)計(jì)為經(jīng)營核心，力圖成長為最佳設(shè)計(jì)企業(yè)。堅(jiān)持以文化為架構(gòu)，以設(shè)計(jì)做表現(xiàn)，商業(yè)來傳達(dá)的溝通方式服務(wù)于每個(gè)企業(yè)。在追求商業(yè)價(jià)值最大化的同時(shí)，更完美的詮釋空間藝術(shù)。主要作品有馬旺子、老太原菜館、淺喜火鍋等。

8.北京瀚唐設(shè)計(jì)公司 —— 餐飲店設(shè)計(jì) 第8名

瀚唐風(fēng)景設(shè)計(jì)公司以商業(yè)為根本，以空間為載體，構(gòu)建食物與人之間的情感連接，創(chuàng)造極致而親切的空間美學(xué)。引領(lǐng)都市人群重拾中國文化之精髓，創(chuàng)造更具價(jià)值的生活方式，找到企業(yè)的最后壁壘和核心競爭力。主要作品有水木錦堂鐵板燒、楊記興臭鱖魚、船歌魚水餃。

9.杭州巴頓設(shè)計(jì)公司 —— 餐飲店設(shè)計(jì) 第9名

巴頓設(shè)計(jì)是一個(gè)集品牌策劃、品牌設(shè)計(jì)、品牌管理為一體的高端餐飲間空設(shè)計(jì)公司。致力于為注重“企業(yè)形象”和“品牌氣質(zhì)”的高要求客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。巴頓全程由資深創(chuàng)作人員親自溝通,合伙人制扁平化的組織架構(gòu),確保內(nèi)外部溝通高效,最精確的表現(xiàn)品牌訴求,對每一個(gè)案子都精益求精。主要作品有古茗、老娘舅等。

10.成都尚龍玖居公司 —— 餐飲店設(shè)計(jì) 第10名

成都尚龍玖居裝飾工程有限公司是一家致力于品牌餐飲裝飾設(shè)計(jì)與施工,兼具室內(nèi)外裝飾裝修工程、市政建設(shè)工程于一體的裝修設(shè)計(jì)施工企業(yè)。尚龍玖居始終秉持“守一種精神,做一個(gè)匠人”的發(fā)展精神,以創(chuàng)造客戶價(jià)值為目標(biāo),堅(jiān)持為每一位客戶提供“品質(zhì)設(shè)計(jì),質(zhì)量施工,效率售后”。贏得了客戶的一致認(rèn)同。主要作品有:小龍坎、小龍翻大江、坎爺?shù)取?/p>

在很多時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)有的餐飲企業(yè)你只見過一次，就能牢牢地記住;有的店你經(jīng)常去但就是記不住!這就是做過企業(yè)vi跟沒有做過的區(qū)別。有做過專業(yè)的vi的會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的心理需求、視覺接收程度去幫你設(shè)計(jì)你的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者一接觸就能引起他的注意，從而讓他更容易記住你的企業(yè)，讓推廣變得事半功倍!

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